قد يصبح أكثر قيمة من النفط الخام.. أسعار زيت الزيتون تصل إلى مستويات قياسية

أدى تأثير الظروف المناخية القاسية، بما في ذلك الحرارة الشديدة، حرائق الغابات، والجفاف، إلى تدمير جزء كبير من إنتاج الزيتون العالمي، ما دفع أسعار زيت الزيتون إلى مستويات قياسية. ووفقًا لصحيفة “واشنطن بوست”، بلغت أسعار زيت الزيتون 9 آلاف دولار للطن المتري، وهو مستوى غير مسبوق مما سيجعله أكثر قيمة من النفط الخام .

الولايات المتحدة شهدت ارتفاعًا في أسعار بيع زيت الزيتون بالتجزئة بنسبة 12.5% هذا العام بعد زيادة بنسبة 8.8% في عام 2022، نتيجة لهذه الظروف. وفي ماي الماضي، أعلنت إسبانيا، التي تعد أكبر مصدر لزيت الزيتون عالميًا، عن تراجع إنتاجها بنسبة 48% مقارنة بالعام الماضي.

كما حذرت وزارة الزراعة الأميركية من انخفاض الإنتاج العالمي بنسبة 25% ليصل إلى 2.5 مليون طن. وأشارت إلى أن الطقس المتطرف المرتبط بتغير المناخ قد يؤدي إلى تفاقم الأزمة في المستقبل، فيما تتوقع أن تنفد الإمدادات قبل وصول المحاصيل الجديدة من إسبانيا في أكتوبر.

إضافةً إلى ذلك، تأثرت مناطق الإنتاج الكبرى مثل إيطاليا، البرتغال، تونس، المغرب، واليونان، بعوامل الطقس السيئة، بينما فرضت تركيا حظرًا على صادرات زيت الزيتون لضمان الإمدادات المحلية. ومع ارتفاع الأسعار، تزايدت حالات السرقة والتزوير المتعلقة بزيت الزيتون، خاصةً في إسبانيا.

وفي تونس أفاد المرصد الوطني للفلاحة، يوم 19 سبتمبر 2024، بأن عائدات صادرات زيت الزيتون التونسي بلغت 4804.8 مليون دينار خلال الأشهر العشرة الأولى من الموسم 2023/2024.وسجلت العائدات زيادة بنسبة 61.7 بالمائة مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم المنقضي.

كما سجل حجم صادرات زيت الزيتون زيادة بنسبة 3.2 بالمائة مقارنة بموسم 2022/2023، وبلغ 181.3 ألف طن.

وبين المرصد أن معدل السعر ارتفع، خلال الأشهر العشرة الاولى من موسم 2023/2024، بنسبة 56.7 بالمائة، وبلغ مستوى 26.51 دينار للكلغ واحد، مقابل 16.92 د/كغ في الموسم المنقضي.وتعتبر إسبانيا الوجهة الرئيسية لزيت الزيتون التونسي، بنسبة 30.8 بالمائة من الكميّات المصدرة، تلتها إيطاليا والولايات المتحدة، بنسبة 28 بالمائة، و23.6 بالمائة على التوالي، حسب ذات المصدر.

وبلغت صادرات زيت الزيتون البيولوجي، خلال الفترة ذاتها، 39.194 الف طن بقيمة 1061 مليون دينار بمتوسط سعر 27.07د/كغ.

وتقدر حصّة زيت الزيتون البيولوجي من إجمالي صادرات زيت الزيتون التونسي على مستوى الكميّة بـ21.6 بالمائة وعلى مستوى القيمة بـ22.1 بالمائة، حسب المرصد الوطني للفلاحة.