تتميز ولاية القيروان كقطب صاعد في العشرة سنوات الاخيرة في زراعة اشجار الرمان حيث تضاعفت مساحات المزروعة من 1300 هكتار سنة 2012 الي 2450هكتار سنة 2022.
وتضاعف عدد الاصول ليبلغ المليون ونصف شجرة وساهم هذا في تطور الانتاج حيث مر الانتاج من 9الف طن في سنوات الفارطة ليصبح هذا الموسم 15,30 الف طن بارتفاع تجاوز بنسبة 70% حسب بدر الدين قرميط رئيس دائرة الفلاحة البيولوجية بمندوبية الفلاحة.
و من اهم المناطق المنتجة هي بوحجلة ،السبيخة، القيروان الشمالية والجنوبية، وحاجب العيون. و أنطلق موسم جمع الصابة لتوجيه جانب منها للسوق الداخلية والبقية تصدر الى القطر الليبي.
ويتميز الانتاج في القيروان بنوعية حسنة على مستوي الجودة من حيث لون الثمار وحجمها ومذاقها المتميز مما يجعلها مطلوبة في الأسواق الوطنية والخارجية.
