أعلنت مؤسسةMAKFRY التركية للوجبات السريعة عن منح علامتها ليتم ترويجها في تونس وقد حصل على هذا الامتياز رجل الأعمال التونسي سفيان المطوسي وينتظر أن يتم الافتتاح الرسمي خلال الأسابيع القليلة القادمة . مع التنويه بأن معلومات وردت سابقا حول السيد سفيان المطوسي الذي تبين لنا أنه لا علاقة له بسفيان المطوسي مدير دار جمعية تونس بكييف مثلما جاء في خبر سابق ونعتذر عن هذا الخطأ غير المقصود .
أما عن المؤسسة التركية فانها موزعة على أكثر من 30 دولة ولديها أكثر من 110 مطاعم .
في عام 1996، دخل مؤسسو الشركة هذا المجال بافتتاح مطعم للوجبات السريعة في ليستر، إنجلترا. وبمرور الوقت، واصلوا عملياتهم بافتتاح 17 فرعًا مختلفًا في مدن مثل نورثامبتون ورغبي وهينكلي وليمنجتون سبا في المملكة المتحدة. في عام 2010، لاحظ مؤسسو الشركة عدم وجود منتجات الدجاج المقلي في تركيا، فقرروا توسيع عملياتهم إلى تركيا تحت العلامة التجارية MAKFRY.
وبعد جهود مكثفة في مجال البحث والتطوير، بدأت شركة مكفري في إنتاج قلايات الضغط الضرورية لصنع الدجاج المقلي الحاصلة على براءة اختراع. كما استكملوا أيضًا البحث والتطوير لمنتجات – البشماط -، وهو المكون الرئيسي الثاني للدجاج المقلي، وسد الفجوة في الصناعة بإنتاج محلي 100%. وتواصل مجموعة مكفري، التي تنتج المعدات والمنتجات الغذائية اللازمة لصنع الدجاج المقلي، الترويج لمنتجاتها من خلال العلامة التجارية لسلسلة مطاعم سي تي آر تشيكن. وهي تواصل تقديم منتجات جديدة من خلال مراعاة أوجه القصور الأخرى في القطاع مع جهود البحث والتطوير المستمرة.
واليوم، تمضي دجاج سي تي آر تشيكن بثقة في طريقها لتصبح علامة تجارية عالمية .
وتقدم إدارة دجاج سي تي آر الدعم المستمر لمستثمريها ، بدءًا من اختيار الموقع والتركيب والافتتاح وحتى ما بعد الافتتاح.
