كشف رئيس الغرفة الوطنية للقصابين انه بداية من السنة الجديدة 2025 سيكون سعر الكلغ الواحد من لحم العجل سيكون في حود 35.600 مي ولحم الضأن لن يتجاوز الـ38 دينارا و ذلك اثر توريد كميات من اللحوم الحمراء المبردة.
و أوضح العميري في تصريح لإذاعة “موزاييك” ، اليوم الثلاثاء 24 ديسمبر 2024 ، تم الاتفاق بين مختلف الأطراف المتداخلة على توريد كميات من اللحوم الحمراء المبرّدة (لحم الضأن والعجل) ستكون متوفّرة في الأسواق بداية من 15 جانفي.
كما أكد العميري أنه سيقع غدا الاتفاق على البلد الذي سيقع التوريد منه إمّا اسبانيا أو ايرلندا أو استراليا واختيار الجودة والنوعية والأسعار بما يتماشى وحاجة المواطن التونسي ومقدرته الشرائية ، مشيرا الى انه بداية من جانفي سيقع توريد حاويتين من لحوم الأبقار تحتوي على 40 طنّا أسبوعيا أي بمعدل 100 رأس عجل.
ودعا الجزارة في كامل ولايات الجمهورية إلى التزود باللحوم المبردة الموردة بأسعار تفاضلية وذات الجودة الممتازة، لافتا الى انه بداية من شهر جانفي سيقع تنظيم مبادرة في السوق المركزية بالعاصمة كلّ نهاية أسبوع تتمثل في تخفضيات في لحم العجل والضأن المورد مع مراعاة هامش ربح الجزارة.
