قام أعضاء المكتب التنفيذي للغرفة النقابية الوطنية لتجار اللحوم بالجملة صحبة رئيس الغرفة الوطنية للقصابين يوم الأربعاء 14 فيفري 2018 بزيارة إلى المسلخ الجديد بأولاد شامخ من ولاية المهدية، الذي يعتبر منشأة عصرية جديدة هامة ستعزز منظومة قطاع اللحوم الحمراء وينتظر أن يقع تدشينها في شهر ماي القادم.
وعلى هامش هذه الزيارة عقد المكتب التنفيذي للغرفة اجتماعا تم خلاله تدارس التقارير الواردة من عديد الولايات حول تزويد الأسواق باللحوم الحمراء والتي تبين أن القطاع يمر بصعوبات كبيرة في التزويد من جراء قلة إنتاج الأبقار وتواصل التهريب بكثافة إلى القطر الجزائري للأبقار المعدة للذبح.
وكانت الغرفة قد قامت بلفت النظر لهاته الوضعية إلى كل من وزارة التجارة ووزارة الفلاحة منذ شهر أكتوبر الماضي.
وتجدد الغرفة التنبيه لخطورة هذه الوضعية التي سينتج عنها شحة البضاعة وارتفاع الأسعار خاصة على ضوء توقع زيادة في الاستهلاك بمناسبة شهر رمضان وفصل الصيف.
و سجل المكتب التنفيذي أن مستوى الأسعار الحالية للحوم بلغت ما بين 22د و 24 د للكلغ للحوم الأبقار و 21 د للحم الضأن.
كما تؤكد الغرفة أن عملية توريد لحوم الأبقار المبردة من طرف شركة اللحوم لم تحقق النتائج المرجوة لتعديل السوق بأسعار 17 د الكلغ من الهبرة وذلك نظرا للكميات الضئيلة الموردة.
