يعقد الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية والاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري ندوة صحفية مشتركة يوم الخميس 19 أفريل 2018 بداية من العاشرة صباحا (10h00) بمقر الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة و الصناعات التقليدية بحي الخضراء بالعاصمة، لتسليط الأضواء على المصاعب التي تواجهها منظومة إنتاج الألبان في كلّ حلقاتها، من مربيي الأبقار الحلوب إلى مراكز التجميع ووحدات التصنيع، بسبب ارتفاع الكلفة بما قد يتسبب في توقيف التجميع والتحويل.
وكان أعضاء الغرف الوطنية المعنية بإنتاج وتجميع وتصنيع الألبان،قرروا تعليق نشاط الحليب المعقم نصف دسم إبتداء من يوم الإثنين 23 أفريل 2018، إضافة إلى إيقاف كلي لنشاط التجميع والتصنيع والترويج لمادة الحليب ابتداء من يوم الاثنين 30 افريل 2018.
وجاءت هذه القرارات على إثر إجتماع المعنيين الاسبوع الماضي بمقر الإتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية، نتيجة لإنسداد أفق التّوصل إلى إتّفاق مع الأطراف الحكومية بخصوص حتميّة المراجعة الفورية للأسعار على مستوى كافة حلقات منظومة الألبان، وذلك كحل عاجل لإنقاذ هذا القطاع الحيوي، والحد من نزيف الخسائر.
