أعلنت شركة اللحوم في بلاغ، أنّه في إطار الاستعدادات لشهر رمضان المعظم وبهدف تعديل العرض بالسوق الداخلية من اللحوم الحمراء ، قامت “شركة اللحوم” بتوفير كميات من اللحوم الحمراء المحلية من لحوم الضأن ولحوم الأبقار بسعر 42,9 د/كغ وذلك بنقطة البيع الكائنة بمقرها بالوردية وبكميات تلبي حاجيات حرفائها من المواطنين.
وفي وقت سابق توجه رئيس غرفة القصابين باتحاد الصناعة والتجارة أحمد العميري خلال ندوة صحفية عقدها اليوم الجمعة 13 فيفري 2026 بمقر متظنة الاعراف، بنداء عاجل الى رئيس الجمهورية للتدخل من أجل السماح للقصابين بتوريد اللحوم عن طريق الشركات الخاصة أو شركة اللحوم لتوفير حاجيات المواطن التونسي من اللحوم خلال شهر رمضان بأسعار تراعي قدرته الشرائية.
واكد العميري في تصريح لموزاييك النقص الفادح، وفق وصفه، في الانتاج المحلي من الضأن والأبقار.
وقال العميري إن الاسعار المتداولة اليوم في اللحوم الحمراء خيالية ومرتفعة ومقلقة.. حيث بلغت أكثر من 65 دينارا في لحم ”العلوش” ببعض الجهات و58 دينارا للحم ”البرشني”، مشيرا إلى “امكانية تسجيل ارتفاع مشط خلال رمضان لتتجاوز حاجز 70 دينارا للكغ الواحد من لحم ”العلوش” في ظل النقص الحاصل الان بقرابة 35% في اللحوم المبردة المستوردة مقارنة بنفس الفترة التي سبقت شهر رمضان الماضي.
وبيّن العميري أن غرفة القصابين وجهت عديد المراسلات إلى وزارات التجارة والفلاحة واتحاد الفلاحين حول الاستعداد لشهر رمضان دون إجابة او تفاعل وفق تأكيده.
وعبر العميري عن رفض غرفة القصابين الأسعار المشطة للحوم معتبرا أن هذا الارتفاع يؤثر سلبا على نشاط القصابين حيث أغلق حوالي 3 آلاف محلاتهم من اجمالي 9 آلاف منذ 2018 إلى اليوم وفق تأكيده.
كما عبر العميري عن استعداد الغرفة ومنخرطيها لبيع اللحوم من الانتاج المحلي إن توفر دون هامش ربح.
