في خطوة تاريخية وانتصار حقيقي يمسّ قوت كل التونسيين ويستهدف حماية أمنهم الغذائي والارتقاء بجودة حياتهم، تم رسمياً بتاريخ 3 أفريل 2026 إصدار القرار المشترك لوزارتي الفلاحة والتجارة المتعلق بتحديد نسب استخراج الدقيق والسميد والترفيع فيها من 78% إلى 85%، معلناً بذلك البداية الفعلية لإنتاج وتعميم “الخبز الغني بالألياف”
وهو مكسب وطني يأتي تتويجاً لمسار رقابي وتشريعي مكثف أثاره النائب بالمجلس الوطني للجهات والأقاليم، مروان زيان، حيث انطلق هذا المسار بمداخلة قوية ومباشرة قدمها أمام وزير الفلاحة خلال الجلسة العامة المنعقدة بتاريخ 27 فيفري 2026 (والتي يمكنكم متابعتها عبر الرابط: urlr.me/DYd3uU)، وتدعّم بمراسلة رسمية وجهها النائب بتاريخ 2 مارس 2026، ليبلغ هذا الحراك ذروته خلال جلسة الاستماع الحاسمة بلجنة الاستثمار والتعاون الدولي بتاريخ 1 أفريل 2026 التي جمعت وفوداً رفيعة المستوى من وزارتي التجارة والفلاحة وتناقشت حول المقترح مع نواب المجلس
مما أفضى إلى استجابة حكومية كاملة وتفعيل هذا الإصلاح الجذري الذي يمثل “ثورة صحية” حقيقية على مائدة التونسيين، فالخبز الجديد الغني بالنخالة والفيتامينات والمعادن يساهم بشكل مباشر في تحسين عملية الهضم، وتعزيز الشعور بالشبع، والوقاية الفعالة من الأمراض المزمنة الخطيرة كداء السكري والسمنة وأمراض القلب (خاصة مع التوجه لخفض نسبة الملح بـ 30%)، إلى جانب دوره الاقتصادي الجبار في توفير ما يعادل استهلاك شهر كامل من القمح المستورد سنوياً، وقطع الطريق نهائياً أمام تلاعب اللوبيات بالمواد المدعمة وتحويلها لصناعة المرطبات، ليضمن بذلك وصول دعم الدولة لمستحقيه في شكل رغيف صحي وذي جودة غذائية عالية (للاطلاع على النص الكامل للقرار المشترك ومراسلة النائب لوزارة الفلاحة، يرجى زيارة الرابط التالي: urlr.me/DcVMKy).
