نبه المعهد الوطني للاستهلاك التونسيين الخميس الى ضرورة اقتناء الزقوقو من المسالك المنظمة باعتباره مادة حساسة يمكن أن تحتوى طفيليات ملوثة كمادة الافلاتوكسين.
وقال مدير عام المعهد طارق بن جازية في تصريح لوكالة تونس افريقيا للانباء أن هذه الطفيليات يمكن ان تنمو في مناخ رطب وتنتج عادة عن سوء الحفظ مما يتطلب من المستهلك التثبت من رائحة المنتوج عند الشراء واستهلاك عصيدة الزقوقو في غضون 3 أيام من إعدادها.
ودعا بن جازية المستهلكين الى عدم اللهفة على شراء الزقوقو باعتبار توفر الكميات اللازمة اذ بلغ الإنتاج السنوي من هذه المادة 306 أطنان الى جانب مخزون بنحو80 طنا.
ولفت بن جازية الى محاولة تجار الجملة ترفيع اسعار البيع الى تجار التفصيل مشيرا الى ان الكلغ من الصنوبر الحلبي ارتفع سعره الى 5ر16 دينار بعد أن كان منذ بضعة أيام في حدود 14 دينارا.
ودعا بن جازية المستهلكين الى الانفاق على العصيدة في حدود امكانياتهم المادية وعدم ارهاق ميزانيتهم.
وفي ما يخص الجانب الصحي شدد المسؤول على تجنب شراء الفواكه الجافة من الباعة المتجولين وعلى قارعة الطريق.