أفاد رئيس الغرفة الوطنية للقصابين أحمد العميري اليوم الجمعة 15 أفريل 2022 بأنّ أسعار اللحوم الحمراء كانت تتراوح بين 29 و30 دينارا للكلغ الواحد قبل شهر رمضان، ووصل الآن إلى 33 دينارا وبلغ مستوى 35 و38 دينارا في بعض المناطق وبعض المساحات الكبرى.
وأضاف رئيس الغرفة الوطنية للقصابين أحمد العميري لدى مداخلته على إذاعة اكسبراس، أن أسباب عديدة خلّفت ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، وأشار إلى عدم متابعة عملية الاصلاح لمنظومة اللحوم الحمراء، على مدى السنوات الفارطة، ودعا إلى محاسبة كل من قصّر في أداء واجبه في إنقاذ المنظومة ومحاكمته.
وأوضح أن مشكل تهريب العجول، أدى إلى توريد العجول المعدة للتسمين بأسعار خيالية وتوريد أعلافها أيضا بأسعار خيالية، وارتفاع أسعار اللحوم وعزوف المستهلك التونسي.
وأشار إلى ما أسماه نزيف العملة الصعبة وإهدار المال العام على حساب المستهلك التونسي، واعتبر أن 30 بالمائة فقط من التونسيين قادرون على استهلاك اللحوم الحمراء وهي مؤشرات مؤلمة.
وأكد أن 50 بالمائة من التونسيين لن يتمكنوا هذه السنة من اقتناء أضحية العيد، بعد أن كانت النسبة في حدود 25 بالمائة خلال السنة الفارطة.