شرع أحد الفلاحين بمدينة القيروان في الاعلان عن معروض من اللحوم من نوع خاص وهو لحم
الغزال الاوروبي وهو صنف غير محمي و مورد و حسب أصحاب المشروع فقد تاقلم هذا الحيوان مع المناخ التونسي و حتى لحمه مصنف ذو جودة عالية جدا و ذوخصائص غذائية نافعة جدا وتربيته تخضع لجملة من الشروط و القواعد و المتابعة من قبل إدارة الغابات و مصالح وزارة الفلاحة و نطمح لجعله من ضمن العادات الاستهلاكية الصحية في تونس.
و حدد سعر الكغ الوحد منها ب110 دينارا
وحسب المختصون في مجال التغذية فان لحوم الغزلان هي اللحوم الحمراء التي تستهلك في العادة لدى البعض من الناس.
يمكن أن تكون لحوم الغزلان اللذيذة للغاية لحوم بديلة لأن طعمها اللذيذ يشبه كثيرا اللحم البقري والضأن وبعض اللحوم الأخرى.
يحتوي على محتويات رائعة بما في ذلك بعض التغذية المهمة لجسمنا، مثل فيتامين B3 وفيتامين B6 والكالسيوم والمغنيسيوم والبروتين والصوديوم وفيتامين B12 والدهون.
بسبب محتوياته المعقدة، سيكون النظام الغذائي أكثر صحة من اللحوم الأخرى التي تحتوي على الدهون المشبعة.
بالتأكيد، هناك العديد من الفوائد الصحية للحوم الغزلان على أساس الخصائص.
يوصى بشدة باستهلاك اللحوم الحمراء خاصة عندما تعاني من بعض الأمراض وتحتاج إلى مدخول جيد للحفاظ على صحة جسمك.