قال المحامي التونسي ايف قمحي أن احد أصدقائه من جزيرة جربة أراد ان يرسل له بعض الخبز بمناسبة العيد اليهودي خال من الخميرة والذي لا يؤكل سواه في العيد فرفض صاحب اللواج نقله الى سوسة اين يقيم المحامي بعد ان تبين له انه على علاقة بممارسة العيد اليهودي.
فاضطر صديقه الى ارسال الهدية تحت اسم اخر
يحتفل أتباع الديانة اليهودية اعتبارا من مساء اليوم الجمعة بعيد الفصح (Passover أو Pesach بالعبرية) الذي يعد من أهم المناسبات الدينية، ويستمر ثمانية أيام.
ويخلد العيد ذكرى هجرة اليهود من مصر وكيف حرر النبي موسى بني إسرائيل من العبودية التي كانوا خاضعين لها تحت حكم فرعون.
وتسبق المناسبة استعدادات وطقوس بينها إزالة الطعام المختمر، وتنظيف المنازل من الطعام الذي يحتوي الحنطة والشوفان والشعير.
وليلة العيد، يشارك اليهود في طقس يسبق المناسبة يجتمع فيه الأقارب والأصدقاء لتناول أطعمة خاصة تخلد هجرة بني إسرائيل. ويلزم المحتفلون بتلاوة قصة الخروج من مصر وكأنهم شاركوا فيها، للتعرف على أهمية حريتهم.
ومن بين مكونات مائدة هذا العشاء: الماء المالح للتذكير بدموع العبيد من بني إسرائيل، وأعشاب مرة للتذكير بمرارة العبودية، وعجينة حلوة من الفواكه والمكسرات ترمز للمواد التي بنى بها هؤلاء الأهرام، وبيض مسلوق يرمز إلى الحياة والولادة المرتبطتين بفصل الربيع.
ونظرا لمنع الخبز المخمر، يتناول اليهود خلال أيام العيد الخبز الفطير ماتسا.
