سجّل السعر العالمي لزيت الزيتون خلال شهر مارس 2026 نحو 6069 دولارًا للطن، وهو أدنى مستوى له منذ بداية السنة الجارية، غير أنه لا يزال أعلى بكثير مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، وفق بيانات صادرة عن صندوق النقد الدولي.
وبحسب المعطيات، فإن السعر الحالي يمثل زيادة سنوية تُقدّر بـ14.3% مقارنة بشهر مارس 2025، حين بلغ السعر حوالي 5310 دولارات للطن. كما يظل هذا المستوى أعلى من المعدل التاريخي لما قبل جائحة كوفيد-19، الذي تراوح بين 3900 و4400 دولار للطن خلال سنتي 2021 و2022، رغم بقائه دون الذروة الاستثنائية التي بلغت 9916 دولارًا للطن في مارس 2024.
سوق متقلبة وأسعار مرتفعة
تشير المؤشرات إلى أن السوق العالمية خرجت فعليًا من “فقاعة الأسعار” التي شهدتها سنة 2024، لكنها ما تزال تعيش على وقع أسعار مرتفعة وتقلبات ملحوظة، مع تسجيل تذبذب شهري في الأسعار خلال الأشهر الأخيرة بين الارتفاع والانخفاض.
انعكاسات إيجابية على تونس
ورغم هذا المناخ المتقلب، يتوقع أن يكون لهذا المستوى السعري المرتفع أثر إيجابي على تونس، باعتبارها من أبرز الدول المنتجة والمصدّرة لزيت الزيتون، حيث قد تستفيد من تحسن العائدات وتحقيق توازن أفضل في الميزان التجاري
ورغم تراجع الأسعار مقارنة بذروة 2024، فإن سوق زيت الزيتون العالمية لم تعد إلى مستوياتها الطبيعية بعد، ما يجعل سنة 2026 مرحلة انتقالية بين الانفراج النسبي واستمرار الضغوط السعرية، في انتظار استقرار أكبر خلال الفترات المقبلة
