في ظل الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة، ومع تزايد ظاهرة نقل وعرض المياه المعلّبة والمشروبات الغازية تحت أشعة الشمس المباشرة، إضافة إلى تخزينها في بعض الأحيان في أماكن غير مهيأة ولا تتوفر فيها أدنى شروط السلامة الصحية، حذّرت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية من التداعيات الخطيرة لهذه الممارسات على جودة المنتوجات وصحة المستهلك.
وأكدت الهيئة أن هذه السلوكيات قد تؤدي إلى تدهور خصائص هذه المواد الغذائية وتعرضها للتلف، بما ينعكس سلبًا على سلامة المستهلكين، خاصة في فترات ارتفاع درجات الحرارة.
ودعت الهيئة كافة المتدخلين والفاعلين الاقتصاديين في سلسلة التوزيع إلى الالتزام الصارم بالشروط الأساسية لسلامة الأغذية، مشددة على ضرورة توفير الحماية اللازمة للمنتجات من أشعة الشمس المباشرة، ومن مصادر الرطوبة، وكذلك من مختلف أشكال التلوث، وذلك خلال جميع مراحل الخزن والنقل والعرض والتوزيع.
كما شددت الهيئة على أنها ستتخذ، في صورة عدم الالتزام بهذه الضوابط، الإجراءات القانونية والترتيبية اللازمة ضد المخالفين، وذلك طبقًا للتشريعات الجاري بها العمل، بما في ذلك الحجز والإتلاف وتحرير محاضر مخالفات.
